jeudi 14 décembre 2017

panier du 15 et 16 decembre

-betteraves rouges
-poireaux
-carottes jaunes ou oranges
-courge
-pomme de terre ou topinambour
-chou fleur ou chou blanc(panier a 13 et 16)
-oignons(panier a 16)

DATE LIMITE COMMANDE HUILE + 1° CHQ

jeudi 7 décembre 2017

panier du 8 et 9 décembre

- corne de gatte (pomme de terre)
- poireaux
- mâche ou salade
- courge (butternut ou potimarron ou jack be little)
- choux de Bruxelles ou carottes
- topinambours ou céleri (paniers à 16)

jeudi 30 novembre 2017

panier du 1er et 2 décembre

- pommes de terre
- carottes
- courges au choix
- navets ou mâche
- chou au choix ou poireaux
- radis noir ou oignons (paniers à 13 et 16)
- chou fleur ou choux de Bruxelles (paniers à 16)

jeudi 23 novembre 2017

panier du 24 et 25 novembre

- carottes jaune
- pommes de terre ou poireaux
- salade ou mâche
- potimarron ou potiron
- betteraves rouge ou oignons
- chou frisés ou chou blanc (paniers à 13 et 16)
- aubergines ou épinards (paniers à 16)

jeudi 16 novembre 2017

panier du 17 et 18 novembre

-poireaux
-carottes
-courge au choix
-cèleri
-navets
-mache ou salade(panier a 13 et 16)
-blette ou echalottes (panier a 16)

jeudi 9 novembre 2017

panier du 10 et 11 novembre

- choux blanc ou rouge ou choux kalé
- pomme de terre
- poireaux ou carottes
- mâche ou salade (panier 13 et 16 mâche et salade)
- courge au choix
- tomates ou oignons

jeudi 2 novembre 2017

panier du 3 et 4 novembre

-courge au choix
-mâche ou salade
-poireaux
-tomates
-carottes
-betteraves rouges(13 et 16)
-chou rouge ou blanc(panier a 16)

jeudi 26 octobre 2017

panier du 27 et 28 octobre

- tomates
- mâche ou salade
- poireaux
- carottes
- oignons
- navets ou chou romanesco (paniers à 16)

jeudi 19 octobre 2017

panier du 20 et 21 octobre

- chou romanesco
- tomates cerise ou salade
- potiron
- pomme de terre
- tomates
- poireaux ou carottes (paniers à 13 et 16)

jeudi 12 octobre 2017

panier du 13 et 14 octobre

- chou fleur
- tomates
- poireaux ou carottes
- butternut
- tomates cerises
- oignons rouge (panier à 16)

jeudi 5 octobre 2017

panier du 6 et 7 octobre

- betteraves rouge
- chou fleur violet ou pommes de terre
- céleri
- carottes
- tomates
- poireaux (paniers à 13 et 16)
- courgettes ou tomates cerise (paniers à 16)

jeudi 28 septembre 2017

panier du 29 et 30 septembre

- tomates
- potimarron ou tomates cerise
- radis
- pomme de terre
- chou fleur ou poireaux
- oignons  (panier à 13 et 16)
-échalotes ou poivrons ( panier à 16)

jeudi 21 septembre 2017

panier du 22 et 23 septembre

- pomme de terre
- tomates
- tomates cerise
- courge spaghetti
- carottes ou poireaux
- salade et concombre ( paniers à 16)

jeudi 14 septembre 2017

panier du 15 et 16 septembre

- tomates
- 1 salade ou 1 botte de radis
- courgettes ou betteraves rouge
- poireaux
- carottes
- oignons (paniers à 13 et 16)
- tomates cerise (paniers à 16)
- salade et radis (paniers à 16)

Réservé aux adhérents: lancement d'une commande d'achat groupé avec le groupement d'achat audomarois "la cagette" !
+ d'infos sur vos boîtes @
ATTENTION : date limite des commandes le samedi 23 septembre 2017. Livraison le 19 octobre 2017

jeudi 7 septembre 2017

panier du 8 et 9 septembre

-poireaux
-pomme de terre
-tomates
-carottes ou tomates cerise
-poivrons de couleur
-radis ou concombre ou salade (panier à 13 et 16)
-aubergine ou chou fleur (panier à 16)




jeudi 31 août 2017

panier du 1er et 2 septembre

- Pomme de terre
- tomates
- radis
- salade ou betteraves rouge
- poivrons ou carottes botte
- courge ou chou fleur (panier à 13 et 16)
- haricots vert ou courgettes ( panier à 16)

jeudi 24 août 2017

panier du 25 et 26 aout

-tomates
-pomme de terre
-salade ou concombre
-oignons
-carottes botte
- haricots vert ou courgettes(panier a 13 et16)
-cote de blette ou chou fleur(panier a 16)

mardi 22 août 2017

DUCASSE DU VILLAGE

Le comité des fêtes de Zégerscappel organise la Ducasse 2017 les 2-3 et 4 septembre prochain.

Samedi 2/09 soir : Repas de ducasse "fête de la bière" animée par l'orchestre Evasion à la salle polyvalente



Renseignements et inscriptions à partir du 16/08 en mairie de Zégerscappel.

Attention places limitées !!


 Venez nombreux les bénéfices de la soirée seront partagés entre plusieurs associations du village avec le soutien du comité des fêtes.

jeudi 17 août 2017

panier du 18 et 19 aout

- poivron de couleur
- pomme de terre
-carottes botte ou haricots vert
- aubergine ou courgettes
- salade ou concombre
- tomates
- betteraves rouges (paniers à 13 et 16)
- chou fleur ou courge (paniers à 16)

jeudi 10 août 2017

Panier du 11 et 12 aout

- tomates
- salade ou tomates cerises
- poivron
- chou fleur ou brocoli ou haricots verts
- P de T ou carottes
-  aubergines et courgettes (panier à 16)

jeudi 3 août 2017

panier du 4 et 5 aout

- haricots verts
- tomates
- concombre ou salade
- chou fleur ou brocoli ou tomates
- pommes de terre ou carottes
- courgettes (panier à 13 et 16)
- poivrons (paniers à 16)

jeudi 27 juillet 2017

panier du 28 et 29 juillet

- tomates
- pommes de terre ou carottes
- betteraves rouge ou aubergines
- concombre
- haricots vert
- courgettes
- tomates cerise (paniers à 13 et 16)
- chou fleur (paniers à 16)

jeudi 20 juillet 2017

panier du 21 et 22 juillet

- tomates
- aubergine
- poivron
- salade ou concombre
- courgettes
- P de T ou carottes
- haricots vert (paniers à 13 et 16)
- chou rave ou tomates cerises (paniers à 16)

jeudi 6 juillet 2017

panier du 7 et 8 juillet

- courgettes
- salade
- aubergine
- tomates
- concombre
-carottes ou pommes de terre
- betteraves rouge ou bettes (panier à 13 et 16)
- Haricots verts (panier à 16)

PAS DE DISTRIBUTION LA SEMAINE PROCHAINE !

jeudi 29 juin 2017

panier du 30 et 1er juillet

- haricots vert
- tomates ou tomates cerise
- aubergine
- salade ou concombre
- courgettes
- pomme de terre ou carottes
- côte de bettes ou chou pointu (paniers à 13 et 16)

jeudi 22 juin 2017

panier du 23 et 24 juin

- courgettes
- concombre
- salade
- haricots vert
- pommes de terre ou carottes
- tomates (paniers à 16)

jeudi 15 juin 2017

panier du 16 et 17 juin

- salade
- chou fleur ou chou pointu
- pomme de terre
- carottes ou  betteraves rouges nouvelles
- courgettes
- concombre (panier à 13 et 16)
- persil ou ciboulette (panier à 16)

mercredi 14 juin 2017

Fête de l'AMAP #3

La troisième édition de l'AMAP DAY s'est déroulée samedi 10 juin 2017 sous un chaud soleil !

Une soixantaine de personnes adhérentes se sont retrouvées autour du verre de l'amitié et ont pu partager le repas sous la forme d'une auberge espagnole.
Différentes activités animées par les adhérents eux-mêmes ont ponctué notre désormais traditionnelle manifestation annuelle !

Jeux flamands, collages à la façon "Arcimboldo", musique traditionnelle ont fait la joie des petits et grands !


Merci aux petites mains pour le montage et démontage des tonnelles et installation du matériel,
Merci à l'ensemble des participants d'avoir répondu présent,
Merci à Patrice pour le prêt de son jardin !

Pour le bureau,Yannick

jeudi 8 juin 2017

Panier du 9 et 10 juin

- courgettes
- chou fleur
- carottes ou pommes de terre
- salade
- oignons botte ou ciboulette
- échalotes (panier à 13 et 16)
-fraises ( panier à 16)

jeudi 1 juin 2017

Panier du 2 et 3 juin

- brocolis ou courgettes
- pomme de terre
- carottes ou betteraves rouge
- radis
- salade
- oignons botte ou ciboulette (paniers à 13 et 16)
- chou fleur ou concombres (paniers à 16)

mercredi 31 mai 2017

L'AMAP fête le PRINTEMPS BIO 2017 !

Adhérents,
Visiteurs,

L'AMAP les Champs Penel organise une porte ouverte à la ferme dans le cadre du Printemps Bio le SAMEDI 10 JUIN 2017 de 10H00 à 17H00.

Au programme de cette journée:
- visite de la ferme,
- rencontre avec les producteurs,
- échanges avec les adhérents
- dégustation de produits locaux,
- présentation et fonctionnement d'une AMAP

Nous vous y attendons nombreux !

AMAP Les Champs Penel - 6 Route de Saint-Omer - 59470 ZEGERSCAPPEL



jeudi 18 mai 2017

panier du 19 et 20 mai

- pomme de terre
- jus de pomme ou ratatouille ou soupe
- radis
- salade ou échalotes
- épinard ou côte de bette
- carottes ou navets nouveaux (paniers à 13 et 16)
- courgettes (paniers à 16 )

PAS DE PANIERS LA SEMAINE PROCHAINE !

jeudi 11 mai 2017

panier du 12 et 13 mai

- salades
- radis
- pomme de terre ou poireaux
- épinards
- carottes ou betteraves rouge
- côte de bette (paniers à 16)

samedi 6 mai 2017

DEMAIN... UN AUTRE MONDE ! Fête de la transition citoyenne


Si vous rêvez d'un autre monde, un monde plus juste, plus solidaire, plus propre... alors venez et vous verrez que nous sommes nombreux à le vouloir cet autre monde... Venez et vous rencontrerez tous ceux qui y contribuent déjà, qui sont acteurs du changement. vous verrez toutes les idées qui marchent, les solutions qui existent et les projets en cours... vous pourrez échanger, débattre, poser des questions, donner des réponses... venez et vous passerez un moment magique entre le village associatif, le marché paysan, les animaux de la ferme, les bars à parlotte, les contes, la musique et... à boire et à manger !



Rendez-vous le dimanche 14 mai 2017 de 10h à 18h à la Ferme du Schoubrouck 59670 NOORDPEENE

jeudi 4 mai 2017

Panier du 5 et 6 mai 2017

- pomme de terre
- salade
- épinards ou poireaux
- radis ou échalotes
- navets nouveaux
- carottes (panier à 13 et 16)
- chou rouge (panier à 16)

jeudi 27 avril 2017

panier du 28 et 29 avril

- radis
- salades au choix
- betteraves rouges
- poireaux
- carottes ou navets
- jus de pommes ou ratatouille (panier à 16)

vendredi 21 avril 2017

Chantier Serre

Depuis samedi 15 avril, une nouvelle serre est sortie des terres maraichères de Patrice Devriendt.

Comme évoquée lors de la dernière Assemblée Générale, l'AMAP a proposé son aide au producteur pour le montage de la serre.

Une équipe d'adhérents a répondu à l'appel et a donc contribué à l'assemblage des arceaux métalliques puis au montage sur site, le tout dans la bonne humeur ! Pas moins de 35 arceaux ont été montés en 3 jours !

La bâche plastique sera posée la semaine prochaine et l'utilisation de la serre pourra être officialisée dans les prochaines semaines pour la plus grande joie de Patrice et les papilles des adhérents !

Merci aux bénévoles

Pour le bureau,
Yannick

lundi 17 avril 2017

Bilan et perspectives AG du 25/03/2017

Samedi 25 mars 2017 s'est tenue l'Assemblée Générale de l'AMAP Les Champs Penel à la Salle des Associations de Zégerscappel. Une trentaine d'adhérents était présent. Vous trouverez le compte rendu en cliquant sur ce lien.

Le bilan de l'année écoulé montre une relative stabilité du nombre d'adhérents : 70 en 2016/2017. Des temps forts ont eu lieu tout au long de la saison : visite de la ferme des Cabris à Uxem, participation au printemps bio 2016, visite de la Brasserie Thiriez à Esquelbecq.
Les perspectives sont nombreuses : développer de nouveaux partenariats avec les producteurs par la mise en place de 2 nouveaux contrats (poulets et porcs), poursuivre les achats groupés, proposer des chantiers à la ferme aux adhérents (assemblage de la nouvelle serre de Patrice Devriendt), fêter le printemps bio 2017 avec tous les adhérents le samedi 10 juin prochain...

Le bureau de l'AMAP a accueilli de nouveaux membres actifs et s'en félicite ! Le renouvellement de saison s'annonce déjà pleinement positif puisque nous dénombrons à ce jour 70 adhérents !

Merci aux producteurs, merci aux adhérents fidèles et membres actifs de faire vivre notre association.

Amapement,
Pour le Bureau,
Yannick






jeudi 13 avril 2017

panier du 14 et 15 avril

- radis
- salade
- mesclun
- épinards ou navets botte
- pomme de terre ou oignons
- poireaux ou carottes (panier à 13 et 16)
- échalotes (panier à 16)

jeudi 6 avril 2017

Panier du 7 et 8 avril 2017

- 2 salades au choix
- radis
- betteraves rouge ou carottes
- poireaux ou cèleri
- pommes ou pommes de terre
- mizuna ou épinard (panier à 13 et 16)
- chou rouge ( panier à 16)

jeudi 30 mars 2017

panier du 31 mars et 1er avril

- mizuna ou mesclun
- pommes
- radis
- carottes ou poireaux
- pommes de terre ou pain de sucre
- échalotes (panier à 13 ou 16)
- navets ou topinambours (panier à 16)

jeudi 23 mars 2017

PANIER DU 24 ET 25 MARS

-mesclun
-radis
-carottes ou poireaux
-chou kalé
-pourpier ou mâche
-pain de sucre ou épinard (panier 13 et 16)
-chou rouge ou céleri(panier a 16)

samedi 18 mars 2017

NOUVELLE SAISON 2017-2018

Chers adhérents,

La nouvelle saison démarre les 7-8 avril prochain.

Les renouvellements d'adhésions et contrats sont effectifs à partir: vendredi 17 et 24 mars 2017 de 17h à 19h à la ferme samedi 18 et 25 mars 2017 de 10h à 12h à la ferme

Merci de bien vouloir respecter dans la mesure du possible les permanences des bénévoles.

Les contrats sont disponibles en téléchargement direct "rubrique actualités" du blog ou directement en format papier à la ferme.

On compte sur vous !

Cordialement,
Pour le bureau, Yannick Fourny - Président

jeudi 16 mars 2017

panier du 17 et 18 mars

-poireaux ou carottes
-mâche
-pomme de terre
-betteraves rouges
-radis
-chou fleur ou frisé(panier a 13 et 16)
-épinard ou pourpier (panier a 16)

jeudi 9 mars 2017

panier du 10 et 11 mars

- oignons
- mâche
- poireaux
- pommes
- épinard ou mesclun
- choux de bruxelles ou pourpier (panier à 13 et 16)
- navets jaunes ou courge(panier a 16)

dimanche 5 mars 2017

Visite Brasserie THIRIEZ - Esquelbecq (059)

Samedi 4 mars 2017, Une vingtaine d'adhérents et leurs enfants se sont rendus à la Brasserie Thiriez d'Esquelbecq. Accueillis par Daniel Thiriez et sa fille Clara, nous avons pu visiter l'atelier de brassage du précieux breuvage.

Grâce aux explications de Clara, nous avons pu ainsi découvrir non les secrets de fabrication de la blonde d'Esquelbecq mais les différentes étapes de fabrication de la bière.

4 ingrédients rentrent dans la fabrication: l'eau, l'orge malté, la levure, le houblon

Etape 1: le brassage.
cette opération consiste à chauffer le malt dans de l'eau afin d'obtenir le moût.

Etape 2: le houblonnage.
Une fois la stabilisation du moût obtenue, on ajoute le houblon pour donner de l'amertume (goût) à la bière.

Etape 3: la fermentation.
On ajoute alors les levures qui, au contact du moût, se transforment en alcool et en gaz carbonique. Il s'agit ici d'une fermentation basse à 5°C, opération qui dure 1 semaine, le temps nécessaire à ce que les levures se déposent au fond de la cuve.

Etape 4: la garde.
Période de maturation pour la bière où sucres et levures continuent de travailler, tout en produisant du gaz carbonique et la bière prend tous ses arômes. Cette étape va durer 2 semaines.

Etape 5: la mise en bouteilles et le stockage.
Les bouteilles sont mises au "chaud" dans une pièce à 20°C puis stockées dans l'atelier avant commercialisation.

La visite s'est terminée par une dégustation de 3 bières au choix des visiteurs : la Québecquoise, La Rouge Flamande, l'Ambrée d'Esquelbecq. Un moment de convivialité et d'échanges très appréciés des participants.

Merci à Daniel et Clara ainsi qu'aux adhérents ayant répondu à l'invitation.

ASSEMBLEE GENERALE

Chers adhérents,


Vous êtes cordialement invités à l'Assemblée Générale de l'AMAP Les Champs Penel
 le samedi 25 mars 2017 
salle des Associations, chemin de Cassel 11h30


Seront abordés le bilan moral et le bilan financier de l'association. Le verre de l'amitié clôturera la réunion. Nous vous y attendons nombreux !

La nouvelle saison prendra effet les 7-8 avril prochain. Des permanences du bureau auront lieu pour le renouvellement des contrats à partir du 17-18 mars 2017 à la ferme.

  NB: N'oubliez de répondre au sondage envoyé sur vos boîtes mail sur la mise en place possible de nouveaux contrats poulets et porc bio ! Merci


Vous trouverez le weekend prochain à la ferme les différents contrats pour la saison 2017-2018 ou directement téléchargeables sur le blog http://amapleschampspenel.blogspot.fr/ (rubrique ACTUALITES) dès les 10-11 mars 2017.

Cordialement,

Pour le bureau,
Yannick Fourny, Président

jeudi 2 mars 2017

panier du 3 et 4 mars

- épinard ou cèleri
- mâche ou pourpier
- pomme de terre
- poireaux ou carottes
- 2e mâche ou choux de Bruxelles ou chou rouge
- échalotes ou mizuna (panier à 13 et 16)
- courge ou pommes (panier à 16)

jeudi 23 février 2017

panier du 24 et 25 fevrier

- mâche
- endivettes
- poireaux
- pomme de terre ou pourpier
- carottes
- chou fleur (panier à 13 et 16)
- pain de sucre ou pommes (panier à 16)

jeudi 16 février 2017

panier du 17 et 18 février

- mâche
- poireaux ou oignons
- choux de Bruxelles ou topinambours
- pourpier ou carottes
- pommes de terre
- 2eme mâche ou pommes (panier à 13 ou 16)
- courge ou échalotes (panier à 16)

jeudi 9 février 2017

panier du 10 et 11 fevrier

- betteraves rouge
- mâche ou moutarde
- poireaux ou pommes
- butternut ou carottes
- pommes de terre
- échalotes (panier à 13 et 16)
- topinambours ou chou (panier à 16)

jeudi 2 février 2017

panier du 3 et 4 fevrier

- mâche ou pourpier
- pain de sucre ou pomme de terre
-  carottes
- radis noir
- chou frisé ou de Bruxelles
- pommes ou oignons (panier à 13 et 16)
- panais ou poireaux (panier à 16)

jeudi 26 janvier 2017

panier du 27 et 28 janvier

- navets violet

- mâche ou pourpier ou mizuna

- carottes ou poireaux

- céleris

- pommes de terre

- échalotes (panier à 13 et 16)

- courges (panier à 16)



jeudi 19 janvier 2017

jeudi 12 janvier 2017

panier du 13 et 14 janvier

-betteraves rouges
-poireaux
-carottes ou panais
-navets jaunes
-chou rouge ou blanc
- pain de sucre ou courge(panier a 13 et 16)
-pommes( 'panier a 16)

jeudi 5 janvier 2017

Panier du 6 et 7 janvier

Bonne année à tous !

- courge au choix
- poireaux ou choux de Bruxelles
- carottes
- pomme de terre
- radis noir
- échalotes ou oignons (panier à 13 et 16)
- pain de sucre ou romanesco (panier à 16)