Gratin de courge

Ingrédients pour 4 personnes :
-900g de courge musquée ou potiron
- 10 à 15 cl de crème liquide
- 1 gousse d'ail
- 80g de parmesan
- 40g de chapelure
- 6 feuilles de sauge
Préchauffer le four à 180°C.
Peler et retirer les graines de la courge, la couper en fins morceaux.
Déposer les morceaux de courge dans un plat à gratin huilé.
Mélanger la crème avec l'ail écrasé et la moitié du parmesan. Saler et poivrer.
Verser le mélange sur la courge. Enfourner 40 minutes.
Mélanger le reste du parmesan avec la chapelure et saupoudrer sur le gratin.
Enfourner a nouveau 15 à 20 minutes.