paniers du 14 et 15 décembre

- pleurotes grises
- poireaux ou carottes
- panais ou topinambours
- mâche
- pomme de terre
- oignons ou potimarrons (paniers à 13 et 16)
- épinards ou pourpier (paniers à 16)

Dernière distribution de l'année  reprise des paniers le 10 janvier
Bonnes fêtes

Panier du 6 et 7 décembre

- Mache
- Champignon
- Épinard ou potimarron
- Pomme de terre
- Poireau ou carotte
- Pourpier (13 et 16)
- Persil ou oignon (16)

ATTENTION COMMANDE HUILE OLIVE

Date limite de commande fixée au jeudi 19 décembre 2020.
Toutes les informations vous ont été envoyées par mail.

Infos : http://caseria.org/

Tarte au potiron/curry

Ingrédients:
- 600/700 g de potiron épluché
- 2 oignons rouge
- 3 oeufs
- 1 cs crème fraîche
- 1 pâte brisée
- curry
- sel/poivre
- persil plat
- graines de cumin

1- Préparer la pâte brisée (200 g de farine, 100 g de beurre, 1 pincée de sel, 1 pincée de curry, eau). Etaler la pâte et enfourner à 175° 30 mn. La pâte brisée doit être légèrement dorée.
2- Cuire au cuit-vapeur le potiron coupé en petits morceaux. Faire revenir les oignons rouges émincés jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Ajouter du curry, sel, poivre.
3- Dans un saladier mélanger les œufs et la crème. Incorporer le mélange au potiron préalablement écrasé au presse purée ou à la fourchette. Saler, poivrer, mettre 1 pointe de curry et le persil plat ciselé.
4- Dans l'ordre, tapisser le fond de tarte de la fondue d'oignons, puis ajouter la préparation à base de  potiron. Saupoudrer de graines de cumin. Enfourner à nouveau 30 à 40 mn jusqu'à  fermeté de la préparation.

Servir chaud ou froid avec une salade !

PANIER DU 29 ET 30 NOVEMBRE

- Poireau ou carotte
- Mache ou salade
- Pomme de terre
- Courge
- Radis green meat
- Oignon ou céleri branche(13 et 16)
- Champignon ou épinard (16)

Cinéma : AU NOM DE LA TERRE

AU NOM DE LA TERRE

Date de sortie : 25 septembre 2019         Durée : 1h43

De : Edouard Bergeon

Avec : Guillaume Canet, Veerle Baetens, Anthony Bajon

Genre : drame

bande annonce : ici

Synopsis : Pierre a 25 ans quand il rentre du Wyoming pour retrouver Claire sa fiancée et reprendre la ferme familiale. Vingt ans plus tard, l'exploitation s’est agrandie, la famille aussi. C’est le temps des jours heureux, du moins au début… Les dettes s’accumulent et Pierre s’épuise au travail. Malgré l’amour de sa femme et ses enfants, il sombre peu à peu… Construit comme une saga familiale, et d’après la propre histoire du réalisateur, le film porte un regard humain sur l’évolution du monde agricole de ces 40 dernières années

MARDI 26/11/19

20H00

MAISON DU WESTHOEK

ESQUELBECQ

panier du 22 et 23 novembre

-Pomme de terre
-Poireau
- Carotte de couleur
- Mache
- Potiron
-Oignon rouge ou céleri branche(panier a 16)

Panier du 15 et 16 novembre

- Pomme de terre
- Poireau ou carotte
- Oignon
- Courge ou céleri
- Navet ou betterave rouge
- Chou -fleur ou kalé (panier a 16)

Panier du 8 et 9 novembre

- Poireau
- Carotte
- Chou blanc ou rouge
- Courge au choix
- Pomme de terre
- Salade (13 et 16)
- Pleurote ou oignon rouge(16)

panier du 25 et 26 octobre

 - Courge
- Céleri
- Pomme de terre
- Oignon ou céleri branche
- Poireau ou carotte
- Chou au choix (13 et 16)
- Tomate ou tomate cerises(16)

Rappel pas de panier le 1 et 2 novembre

panier du 18 et 20 octobre

- Pomme de terre ou tomate cerise
- Épinard ou courge
- Tomate ou salade
- Betterave rouge ou navet
- Chou au choix
- Poireau ou carotte(13 et 16)
- Oignon rouge ou kale(16)
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