panier du 6 et 7 mars

-pomme de terre
- mâche ou pourpier ou mizuna
-carotte ou poireau
-oignon ou betterave rouge
-courge ou chou
- épinard ou courge(13 et 16)
-fenouil ou roquette (16)

paniers du 28 et 29 février

- poireaux ou épinards
- mâche
- mizuna ou pourpier
- pomme de terre
- moutarde
- carottes (paniers à 13 et 16)
- courge ou chou (paniers à 16)

L'HUILE D'OLIVE EST ARRIVEE !
Retrait des commandes dès ce soir. Nous sommes en attente de la facture pour le règlement du prix du transport. Nous vous enverrons sous peu le reste à payer par mail. Merci
Le bureau

Paniers du 7 et 8 février

- mâche
- poireaux
- carottes
- pomme de terre ou courge
- pommes ou épinards (paniers à 10 )
- pourpier ou mizuna (paniers à 13 et 16)
- fenouil ou roquette (paniers à 13 et 16)
- radis noir ou chou kale (paniers à 16)

paniers du 31 et 1er février

- mâche ou pourpier
- poireaux ou carottes
- pommes de terre
- courge musquée
- mizuna ou oignons
- pommes ou épinards (paniers à 13 et 16)
- endivettes (paniers à 16)

paniers du 24 et 25 janvier

- chou ou céleri ou oignons
- poireaux
- mâche ou pourpier
- pomme de terre
- sucrine du Berry
- carottes de couleur (paniers à 13 et 16)
- pommes ou fenouil (paniers à 16)

paniers du 17 et 18 janvier 2020

- mâche ou pourpier
- oignons ou radis green meat
- courge
- poireaux ou carottes
- pomme de terre
- chou ou céleri (paniers à 13 et 16)
- navets jaunes ou choux de Bruxelles (paniers à 16)

paniers de 10 et 11 janvier 2020

- mâche ou pourpier
- poireaux
- carottes
- courge
- pommes de terre
- radis green meat (paniers à 13 et 16)
- épinards ou pleurotes (paniers à 16)

Nous vous souhaitons une très bonne année !

paniers du 14 et 15 décembre

- pleurotes grises
- poireaux ou carottes
- panais ou topinambours
- mâche
- pomme de terre
- oignons ou potimarrons (paniers à 13 et 16)
- épinards ou pourpier (paniers à 16)

Dernière distribution de l'année  reprise des paniers le 10 janvier
Bonnes fêtes

Panier du 6 et 7 décembre

- Mache
- Champignon
- Épinard ou potimarron
- Pomme de terre
- Poireau ou carotte
- Pourpier (13 et 16)
- Persil ou oignon (16)

ATTENTION COMMANDE HUILE OLIVE

Date limite de commande fixée au jeudi 19 décembre 2020.
Toutes les informations vous ont été envoyées par mail.

Infos : http://caseria.org/

Tarte au potiron/curry

Ingrédients:
- 600/700 g de potiron épluché
- 2 oignons rouge
- 3 oeufs
- 1 cs crème fraîche
- 1 pâte brisée
- curry
- sel/poivre
- persil plat
- graines de cumin

1- Préparer la pâte brisée (200 g de farine, 100 g de beurre, 1 pincée de sel, 1 pincée de curry, eau). Etaler la pâte et enfourner à 175° 30 mn. La pâte brisée doit être légèrement dorée.
2- Cuire au cuit-vapeur le potiron coupé en petits morceaux. Faire revenir les oignons rouges émincés jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Ajouter du curry, sel, poivre.
3- Dans un saladier mélanger les œufs et la crème. Incorporer le mélange au potiron préalablement écrasé au presse purée ou à la fourchette. Saler, poivrer, mettre 1 pointe de curry et le persil plat ciselé.
4- Dans l'ordre, tapisser le fond de tarte de la fondue d'oignons, puis ajouter la préparation à base de  potiron. Saupoudrer de graines de cumin. Enfourner à nouveau 30 à 40 mn jusqu'à  fermeté de la préparation.

Servir chaud ou froid avec une salade !